I nostri vigneti
Dove nasce il carattere dei nostri vini.
L’azienda agricola Is Aquas si estende per 49 ettari alla periferia di Serdiana, importante centro agricolo della provincia di Cagliari, tra i più noti per la produzione dei vini d’eccellenza della nostra isola, la Sardegna.
Ben 28 ettari sono coltivati a vite, Qui si producono pregiate uve di Vermentino, Nuragus, Cannonau, Bovale, Nasco e Moscato. L’età media vigneti varia dai 5 ai 20 anni. 7,3 ettari sono dedicati ai due oliveti che si trovano a ovest (5 ettari) e a est (2,3 ettari) della tenuta. Altri 5 ettari sono dedicati a colture a seminativo.
Lungo il confine a nord, un laghetto di quasi mezzo ettaro dove non è infrequente incontrare l’avifauna acquatica di passo (germani reali, aironi cinerini, garzette e cavalieri d’Italia) e stanziale (gallinelle d’acqua, porciglioni e, più raramente,
i fenicotteri rosa che sostano prima di proseguire per Su stani saliu, il lago salato distante pochi centinaia di metri dalla chiesa romanica di S. Maria di Sibiola, sempre a Serdiana).